В.ЛАПШИНА СБОРНИК РЕЦЕПТУР КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 2000 ГОДА СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Вегетарианство История кулинарии Заготовки Лечебное питание Мясо, птица, дичь — технологии и рецептуры Птица Рыба Блюда из рыбы Консервирование рыбы Кондитерское искусство Шоколад и шоколадные изделия Вспомогательная литература: Бутерброды с джемом или повидлом. Сырники по-киевски украинское национальное блюдо. Рыба непластованная кусками отварная. Чахохбили грузинское национальное блюдо. Издание предназначено для работников предприятий общепита:

Добавил: Terr
Размер: 16.13 Mb
Скачали: 50337
Формат: ZIP архив

Смотрите также

Сборник раскладок для предприятий общественного питания, Баку. Москвы » Выпуск 4 М.: Бутерброды с джемом или повидлом. Борщ полтавский с галушками украинское национальное блюдо. Суфле из кур или бройлеров-цыплят с рисом. Капуста отварная с маслом или соусом. Бутерброды с заливной рыбой, или мясом, или языком.

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания

Птица, дичь или кролик отварные с гарниром. Редис с огурцами и яйцом. Спасибо за отличную книгу, но ее место все-таки в разделе «Сельское хозяйство и пищевая промышленность». Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Москва ДеЛи плюс Сборник рецептур мясных изделий и колбас г. Килька или хамса, или салака, или тюлька с луком и маслом.

  ВЫЙДУ ЛЬЯ НА РЕЧЕНЬКУ МИНУСОВКА СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Сборник рецептур мучных, кондитерских и булочных изделий

Бутерброды с икрой зернистой или паюсной. Бисквитные торты с белковым кремом 6. Бисквитные торты с суфле 7. Салат из свежих помидоров и огурцов. Салат картофельный с огурцами или капустой.

Указания к рецептурам на печенье и пряники. Рецептуры на мармелад, пастилу и зефир г. Диетическое питание в столовых.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий года

Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях Методические указания города Москвы. Пюре из шпината с яйцом. Сайт не распространяет и не хранит электронные версии произведений, а гда предоставляет доступ к создаваемому пользователями каталогу ссылок на торрент-файлыкоторые содержат только списки хеш-сумм.

Шейка индюшиная, гусиная или утиная фаршированная. Бисквитно-кремовые торты с вареньем, джемом и подваркой 3. Сборник является основным технологическим нормативным документом, содержащим требования к сырью, готовой продукции, расходу сырья.

Сборник рецептур мучных, кондитерских и булочных изделий

Торты с заварным полуфабрикатом VII. Оглавление и примеры рецептур из этого документа можно посмотреть на http: Соус красный с кореньями для тушеного мяса. Рецептуры на конфеты и ирис, г.

  ЭЛЬДЕНБЕРТ МАРИНА ЛЕДИ ЭНГЕРИИ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Окорок, рулет, корейка, грудинка отварные. В Сборнике учтены сщорник особенности питания различных контингентов населения, в том числе нашедшие отражение в Сборнике рецептур блюд для предприятий общественного питани Первые результаты уже через 4 часа.

Издания, содержащие рецептуры и сведения о пищевой ценности

Чай с сахаром, вареньем, джемом, медом, повидлом. Песочные торты с повидлом 4. Семидневное меню для основных вариантов стандартных диет Москва